Se il coniglietto di Pasqua si sente eco consapevole quest'anno, facile coloranti alimentari fatti in casa è un salto, saltare, e un salto nella direzione verde. Quando si sceglie di utilizzare naturale, coloranti alimentari fatti in casa per colorare le uova di Pasqua, davvero prendere il tema ringiovanente "nuova vita" ad un intero nuovo livello verde. Mentre penso che la maggior parte delle persone a capire che l'uso di kit tinture artificiali è proprio l'ideale, convenienza spesso conquista. Tuttavia, secondo un recente studio (2007) finanziato nel U.K. dalla Food Standards Agency, colorante alimentare artificiale è stato collegato a iperattività che porta a difficoltà di apprendimento e di Attention Deficit Hyperactivity Disorder. Ricercatori hanno legato anche coloranti alimentari al cancro e altri problemi di salute. Non solo questo è un problema ambientale, è anche un problema di salute per i vostri bambini e la famiglia. Con questo detto, impariamo a fare i nostri coloranti alimentari fatti in casa per le uova di Pasqua.
Come fare la tua Coloranti Pasqua
Iniziate lavando accuratamente tutte le uova con acqua e sapone e asciugarle bene; questo è un passo importante, non importa quale tipo di colorante che si sta utilizzando in modo da evitare la salmonella. Poi, è poi preparare i coloranti. I seguenti ricette sono per 8-10 uova, tranne la ricetta per il colorante blu (cavolo rosso), che è di circa 4 uova.
Quando si utilizza la tecnica di acqua calda per tingere le uova, prima preparare la soluzione colorante, e quindi inserire un singolo strato di uova nel piatto. Lasciate cuocere le uova in base alle seguenti istruzioni. Ricordatevi di usare acqua sufficiente a coprire le uova, e quelle uova devono essere a temperatura ambiente prima di iniziare.
Scuro Giallo
Utilizzare curcuma per raggiungere le uova giallo intenso.
Ingredienti:
- 5 cucchiai di curcuma
- 3 cucchiai di aceto bianco
- acqua
Istruzione:
- In una pentola larga, aggiungere la curcuma, aceto e acqua e far bollire per 30 verbale.
- Filtrate il composto con un colino o una garza e poi tornare alla stufa.
- Immergere le uova nella tintura e aggiungere 1 più cucchiaio di aceto.
- Portare le uova a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 30 verbale.
- Rimuovere le uova e lasciatele raffreddare su una griglia.
Light Orange
Utilizzare buccia di cipolla per uova arancione.
Ingredienti:
- Bucce di 6-7 cipolle
- 2 cucchiai di aceto
- acqua
Istruzione
- Preparare la miscela di bucce di cipolla, l'aceto e l'acqua e far bollire le uova per circa 30 verbale.
- Rimuovere le uova e lasciarli asciugare su un rack di raffreddamento.
Sfumature di rosso:
Barbabietole sono la soluzione perfetta per Rosie rossa e uova rosa.
Ingredienti:
- 3-4 tazze di barbabietole tritato
- 2 cucchiai di aceto
- acqua
Istruzione:
- Lessate le barbabietole, aceto e acqua in una pentola.
- Filtrate il composto con un colino o una garza e poi tornare alla stufa.
- Immergere le uova nella tintura e aggiungere 1 più cucchiaio di aceto.
- Dopo aver Filtrate il composto, aggiungere le uova, portare a ebollizione e poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per almeno 15 verbale.
- Prima di rimuovere le uova, la Pinker essi saranno. Più a lungo si lasciarli, diventeranno più rosso.
Rosso scuro
Per davvero un profondo rosso, radice robbia è stato utilizzato come colorante per oltre 5,000 anni, in Egitto e ora in tutto il mondo. Potete trovare radice di robbia nei negozi che vendono spezie. Si tratta di una pianta rampicante perenne con foglie sempreverdi e piccoli fiori giallo pallido. Le radici possono essere lunghi più di tre metri, e di solito sono raccolte nel secondo o terzo anno di crescita. Considerato un impianto di tintura antica o cimelio; robbia è stato utilizzato nel corso della storia per la brillante arancione e sfumature rosso può produrre.
Ingredienti:
- 70 g essiccato radici di robbia
- ½ bicchiere di vino di aceto
- acqua
- 15 uova
Istruzione:
- Per preparare la miscela, voi primo motivo le radici di robbia in un mortaio in modo che il colore viene rilasciato più facilmente.
- Lessare la robbia in acqua per 10 minuti e lasciare che la miscela sedersi per 2-3 ore o durante la notte.
- La mattina, vuotare la soluzione, aggiungere le uova e far bollire per circa 15 minuti con aceto.
- Rimuovere le uova e lasciarli asciugare su un rack di raffreddamento.
Viola chiaro
Red / cavolo viola è l'ingrediente per rendere le uova di Pasqua viola. Sfortunatamente, il processo di attesa è di più per le uova viola (6 orario) per il colore per stabilizzare, ma i risultati sono gratificanti.
Ingredienti:
- 1/4 di un cavolo rosso medio, tagliata a strisce larghe
- 1 cucchiaio di aceto
- acqua
- 4 uova
Istruzione:
- Lessate le uova insieme al cavolo per 15 verbale, togliere dal fuoco e lasciare che la soluzione riposare per 6 ore *.
- *Come risultato del lungo tempo di seduta senza refrigerazione, queste uova sono solo per uso decorativo e non devono essere mangiati.
Le tinture naturali non creare i colori estremamente vivaci che coloranti artificiali producono, ma anche quando il colore è penetrato il guscio delle uova sono sicuri per il consumo (tranne per le uova viola tinto con cavolo). Pur non essendo brillante come i coloranti artificiali, sarete sicuramente impressionati dalle macchie colorate che formeranno sui gusci d'uovo e le uova di Pasqua naturali sarà veramente rendere il vostro eco cestino di Pasqua vengono a vita. Buona Pasqua e godere!
