Iowa, im Herzland von Amerika, hat atemberaubenden Sehenswürdigkeiten an ihren State Fair diese Woche. Unter dem Zirkuszelt, Essen ist over-the-top. Übergroß, überteuert, und über dem Bund. Wenn Sie ein Verlangen für einen Bissen von der Iowa State Fair erhalten Kuh aus Butter geschnitzt, Sie können auf Ihrer eigenen Munch Stück Butter, auf einem Stock und schob frittierten. Iowa hat Butter gebraten, Wisconsin hat Käse gebraten, Mexico hat gebratene Eis. Wer wird gebraten Kaffeesahne angehen: die irischen oder Italiener?
Die Speisen auf einem dünnen Spieß macht nur für eine teensy Neben der Mülltonne, und kompostierbar Sticks aus Bambus, die zehnmal schneller statt aus Holz wächst, die Forstwirtschaft Auswirkungen zu minimieren. Essen gebratene Lebensmittel, jedoch, erfordert Hände voll von Papierservietten, genießen Sie die Fett Dribbeln Sie Ihre Kinn. Im Fall von unserer gebraten Butter-on-a-stick, das Frittieröl und Butter Team für zusätzliche Nässen und Unmengen von Servietten.
Trichterkuchen, Gebratenes Fleisch, und Französisch frites werden üblicherweise in Wachspapier oder Kunststoffschalen und Teller serviert. Ein Genie Behälter frei gebraten Idee kommt von der Texas State Fair, Füllung Abendessen innerhalb einer völlig essbar Dessert Teller mit der gebratenes Huhn und Waffel. Eis kommt in der Regel in einer kleinen Tasse mit einem Plastiklöffel, Limonade in ein höher Tasse, und Pop in Kunststoffflaschen. Nach ein paar Sekunden der Erfrischung, der Behälter in den Müll geworfen. Letztes Jahr hat die Kentucky State Fair gefüllt 68,000 Müllsäcke.
Selbst als unsere Taillen erweitern, unseren Augen scheinen noch größer als unsere Mägen. Mülltonnen sind ein Viertel voller halb gegessenen Mahlzeiten. Brieftaschen müssen prall zu werden, wenn Leute einfach auf zerknitterte und warf aus zucken $3.00 von einem $6.00 Artikel. Lebensmittelabfälle ausmacht 25% der Papierkorb bei öffentlichen Veranstaltungen in Kalifornien produziert. Wenn Midwesterners essen (oder nicht zu essen) so etwas wie dem Nordosten’ Schätzung 0.45 Pfund von Lebensmittelabfällen pro Besucher, die eine Million Teilnehmer der Iowa State Fair generieren 450,000 Pfund Lebensmittelabfälle. Das spricht Bände, um Wohlstand und Apathie unserer Nation.
Bei unserem ersten Festival zusammen in Amerika, meine ausländischen Mann wollte einen Trichter Kuchen zum ersten Mal versuchen,, aber wir waren immer noch anhaltenden Aufkleber Schock auf unserer minimalem Budget. Meine Beschreibung der goldenen Teig in Zucker erstickt nach hinten los und machte es nur scheinen attraktiver. Gegen Ende des Tages, Drei Jugendlichen vor uns bummelte, offenbar vergessen, ihre dampfenden Trichter Kuchen und wie sie andere verhöhnt’ Appetit. Ich folgte ihnen beiläufig zu einem isolierten Mülltonne, zu verlegen, um für den Fall abzufangen, die Mädchen abrupt noch halten die Leckereien veered, offenbar nicht beschämt noch der Müllcontainertauchen. Es überrascht, das bin schon aufgefüllt, und sicher an der Spitze thront war ihre Teller mit frischen Trichter Kuchen, kaum an einer Ecke knabberte. Durch die Verwertung ihrer Abfälle wir gerettet $5.00, und mein Mann hatte, für sich selbst herausfinden, dass der Geschmack war es nicht wert.
Keine Notwendigkeit, durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten, für die Null-Abfall-Ursache zu riskieren. Hier sind einige Tipps, um eine grüne grand ol haben’ Zeit zur State Fair. Durch die Modellierung dieser Öko-Gewohnheiten können Sie einige Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Gehen Sie geradeaus, Seien Sie eine gehende Umweltbildung Pavillon!
1.) Behandeln Sie die Messe wie ein Picknick
Sie halten ein Picknickkorb gepackt mit Picknick-Getriebe zu einem fairen auch verwendet: Platten, cups, Besteck, Servietten.
Halten Sie ein “Outdoor-Tagesrucksack Spaß” mit wesentlichen Einzelteile verpackt und bereit, für jede Sommerfest oder Fest greifen.
- Wasserflasche
Alle Konzessionsständen sind erforderlich bieten freies Wasser an der California State Fair. Warum kaufen Sie eine andere $4.00 Mineralwasser bei jeder Durst in Neunzig-Grad-Temperaturen sind, wenn Sie füllen ein $6.00 Nalgene unzählige Male kostenlos? Mit den Einsparungen, protzen auf etwas faire Behandlung oder Kuriosität.
Bringen Sie eine Kunststoff oder Aluminium Wasserflasche, da Glas ist in der Regel verboten. Ag Messen nicht zu erhöhten pinky nippen an Phantasie Weingläser, aber schlürfen auf slushees und nagt an riesigen Truthahn Beine.
- Wiederverwendbare Löffel, Gabel, und Stroh in Bleistiftbeutel gespeichert
- Tupperware. Achten Sie darauf, die Lebensmittel-Server im Voraus sagen, dass Sie Ihre eigenen Behälter haben.
- Stoffservietten und baggie für verschmutzte Servietten
- Rags auf ihrer letzten Lebenszyklus abwischen verschmutzte Behälter und Besteck, dann geworfen werden
- Hotel Shampoo-Flaschen mit einer Tageszufuhr von Sonnenschutzmitteln und Händedesinfektionsmittel nachgefüllt
2.) Behandeln Sie die Messe wie eine chinesische Drehtisch Restaurant
Genau wie Sie die Lazy Susan drehen sich zu probieren, was alle anderen bestellen, abwechselnd etwas zu kaufen, um Ihre Gruppe übergeben. Sie müssten mutig auf einige freakish fairen Angeboten ganz alleine treffen, um sein.
"Es gibt einige, die Sie einen Bissen zu nehmen, Sie sagen, dass Sie es hatte, und das ist alles, was Sie brauchen,", Sagt ein Nahrungsmittelkritiker auf einer Sneak-Peak von der 2015 Minnesota State Fair neuen Imbissstände.
Hier ist, wo Lebensmittelabfällen entsteht. So Kumpel up, um die Nahrung der Liebe zu teilen.
3.) Petition für den Wandel mit Lieblings-Anbieter
Die Iowa State Fair listet Imbissstände’ Kontaktinfo (zusammen mit Menüs und Preise zu kommen vorbereitet für ein $4.00 Limonade), falls Sie nicht finden, es angebracht, verlangen ein Öko-Upgrade mit einer Linie von verschwitzten aufdringlich Menschen 20-deep hinter dir.
Sagen, dass Sie ihr Essen lieben, aber möchte sehen,, sagen, Bambus anstelle von Holzstäben, oder nonbleached recycelten Papierservietten anstatt gebleichtem Frischfaserbinden.
4.) Petition für den Wandel mit der Messe Bord
Ist dein State Fair Streben nach Null-Abfall sein? Für Starter, vorschlagen separaten Behälter für organische Stoffe und Recycling markiert.
Holla wieder zu mir, wenn Sie an der sein Iowa State Fair zu treffen und teilen einen Apple Pie On-A-Stick-!
Carrie ist eine Umweltpädagogin, Anthropologe, und Übersetzer. Sie nahm ihre Leidenschaft für den ökologischen, die gesundheit, und Frauenrechtsanwaltschaft aus den Büros der Washington, D.C. auf den Straßen von Südamerika. Jetzt in Kolumbien, sie öffnet sich langsam der Frauen die Augen für die Wunder der "la Copita de luna" (Mond Cup) und Keepers.
