weniger Abfall - Was mit Frucht-und Veggie-Schrotte zu tun

Ein Teil eines gesunden Lebens, Green Lifestyle ist das Kochen und Ihre eigenen Mahlzeiten aus ganzen Lebensmittel zu essen. Es fühlt sich gut nahrhafte Snacks und Vorspeisen zu machen, aber die meisten Menschen in eine überraschende Menge von Abfällen, wenn Lebensmittel Vorbereitung. All diese peelings, Skins, und Endstücke Ihrer Obst und Gemüse addieren sich, und es gibt bessere Möglichkeiten, sie zu nutzen! Diese Bits von Lebensmitteln “Abfall” sind voller Geschmack und Vitamine - und sie haben viel zu geben bekam.

Werfen Sie Ihre Küchenabfälle weg; setzen sie stattdessen zu arbeiten. Verschwenden Sie weniger und gesünder durch alle Teile des Erzeugnisses raubend. Schrotte haben oft genug Material für einen anderen go-round in ihnen überlassen, in allen Arten von verschiedenen Anwendungen.

Ob Sie schälen Sie Gemüse und Früchte oder nicht, Zitrus Schwarten, Kartoffeln und andere Knollenwurzel und Gemüseschalen, ausgehöhlten Avocados, und sogar Käserinden alle haben mehr als ein Leben. Manche Leute lieben es, die Nährstoffe und Ballaststoffe in Produkten Häuten gefunden, indem sie auf dem Produkt zu essen, obwohl andere scheuen den Geschmack oder Textur entfernt.

Einige Leute bevorzugen die äußere Schicht des Erzeugnisses zu entfernen Pestizidbelastung zu reduzieren, aber wenn Sie wollen Bio-Gemüse verwenden und gut schrubben und, es sollte kein Problem sein,. Wenig Zeit? Wenn Sie keine Chance Reste verwenden oder müssen zur Zeit für sie haben, die meisten können für eine spätere Verwendung eingefroren werden. Heute werden wir in ein paar Tipps sucht das Beste machen aus allem, was Sie kaufen, und setzt weniger sogar in den Kompost.

Citrus-Extrakt-Pulver. Zest oder verdrehen alle Zitrus Felle (Zitronen, Zitronen, Orangen oder Grapefruit sind alle gute Kandidaten!) sicher zu sein, das Mark zu entfernen. Erlauben in der Luft auf einem Rack oder Handtuch zum Trocknen, etwa drei oder vier Tage für Drehungen, weniger für Zest. Wenn Sie eine Dörrgerät handlich, dass beschleunigt alles! Setzen getrocknete Schalen in einer Küchenmaschine oder Gewürzmühle, mahlen und zu einem Pulver. Shop in einem sauberen Gefäß in Ihrem Schrank. Soßen Groß zum Backen und Geschmack! Lemon Pulver Pfeffer für hausgemachten Spice Rub.
aromatisierte Zucker. Zitrusschalen machen ein weiteres fantastisches Produkt, wenn für ein paar Wochen mit etwas Zucker in ein Gefäß gegeben. Das Öl verleiht den Zucker mit seinem Geschmack, geben Sie eine große Prise Zucker für die Top-Haferflocken, der Rand der Cocktailgläser, oder Sugaring frisches Obst wie saure Erdbeeren oder Preiselbeeren. Kratzt eine Vanilleschote? Nehmen Sie die Bohne Gehäuse und legen Sie sie in einem Glas mit Zucker. Nach ein paar Wochen werden Sie leckere Vanillezucker!
infundiert Öl, Essig, oder Honig. Übrig gebliebene würzige Pfeffer? Extra Zitrusschalen? Diese können mit dem Öl in eine Flasche stecken, Essig, oder Honig Ihrer Wahl (sicher sein, einen Mörser und Stößel zu verwenden, um die Schalen zu schleifen leicht vorher so beginnen die Freigabe sie ihren Geschmacks. Linke für eine Woche zu sitzen oder zwei, Sie werden für weit weniger eine fantastische aromatisierte Würze haben als die im Laden gekauften Art. Groß für auf Salat oder Toast nieselte, oder Hinzufügen zu Dressings.
Selbst gemachte Chips. Kartoffeln und Apfelschalen machen einen fantastischen, knuspriger Snack. Vorheizen Backofens 400 Grad, Ordnen Sie die Schalen auf einem Backblech, und Spray leicht mit Öl (Raps, Olive, Kokosnuss). Dann streuen mit dem, was Würzen Sie bevorzugen. für Kartoffeln, eine Kombination aus Salz, Pfeffer, cajun Gewürz, oder Kräuter können köstlich. für Äpfel, Zucker und Zimt ist fantastisch. Platz in Ofen 10 Minuten, Rühren etwa die Hälfte Weg durch Kochzeit. Keine Verschwendung, und Sie erhalten alle Nährstoffe aus den Häuten!
Gemüsebrühe. Selbst gemachtes Gemüsebrühe ist einfach und weit schmackhafter als die Kartons aus dem Laden. Sparen Sie Ihre vegetarischen Enden und Peelings (Kartoffelschalen, Zwiebelschalen, carrot schält, Lauch Ende, frisches Kraut stammt, ect.) in der Tiefkühltruhe in einem bestimmten Behälter. Bei voller, nehmen Sie es aus und kochen sie zusammen in Wasser für ein paar Stunden, oder in einem langsamen Herd setzen und lassen Sie es die Arbeit machen. Der Stamm am Ende und Sie haben Vorrat bekommen!
In Depth of Flavor. Käserinden erhalten fast immer geworfen, wie sie sind zu schwer zu essen. Jedoch, sie haben noch eine Menge Geschmack zu geben, wenn mit Lager oder geschmort mit härteren Grün wie Mangold oder Kohl warf in. Nur sicher sein, jede Wachsbeschichtung vorher zu entfernen. Schwarten können auch in den Gefrierschrank, bis sie bereit Verwendung gelagert werden.

Hoffentlich haben diese Ideen den Wunsch geweckt, diese Fetzen zu verwenden, würden Sie vorher auf den Kompost worden ausscheid.