O último fim de semana de maio é a nossa primeira oportunidade oficial para farejar o clima de primavera e preparam-se para um verão jogando sob o sol. Memorial Day é a abertura da temporada de entretenimento ao ar livre.
piqueniques, cozinheiro-outs, e acampar todos envolvem arrumando parte de nossa cozinha e transportá-lo para algum lugar sem utensílios de cozinha. Sem fogão para preparar refeições, nós compramos prontos, lanches e alimentos pré-embalados. Sem máquina de lavar louça para limpar depois, nós comemos com louças descartáveis de uso único. Plástico, poliestireno, e o papel usado apenas uma vez é jogado na floresta, parque, e lixeiras de praia. Ironicamente, nossa chance de estar mais imerso na natureza é quando nosso comportamento é o menos fora de sincronia ambientalmente.
Em parte 1 desta série, estabelecemos que uma máquina de lavar louça eficiente é melhor do que uma máquina de lavar as mãos humana normal. Concluímos então que duráveis são melhores do que pratos descartáveis, contanto que uma boa máquina de lavar louça seja útil. Se tivermos que lavar as mãos na natureza, seria mais ecológico usar pratos de papel ou plástico em piqueniques? Ou melhor ainda, utensílios alimentares biodegradáveis ou compostáveis?
Aqui estão algumas considerações para cada opção:
Descartáveis biodegradáveis
O que realmente significa ser "verde"?
Alegando que é um lixo, produto de uso único é “ecológico” soa como um oximoro para mim.
Qual material vegetal é o mais 'natural'?
Você está comendo comida com um garfo feito do que poderia ter sido comida para outra pessoa. Não podemos digerir o vidro, mas podemos comer milho, batata, ou cana. Essas colheitas podem envolver OGM e Big Ag e trazer à tona questões de saúde e éticas.
Você vai embalar sua pilha de compostagem com você?
Mesmo que você o compre com boas intenções para que seja compostado, você vai preparar sua refeição ao ar livre apenas onde há instalações de compostagem? O Compostagem do Serviço Nacional de Parques 101 não menciona a configuração de lixeiras orgânicas em suas instalações. Simplesmente jogar um garfo à base de milho na floresta não significa que ele irá se transformar magicamente em cobertura morta; mais provavelmente um guarda florestal aparecerá, balançar a cabeça para os criadores de lixo, e jogue seu utensílio biodegradável no lixo normal para o aterro sanitário. Procure instalações de compostagem perto do seu piquenique.
Convencional descartáveis
Você gostaria de papel ou plástico?
Observe como, nos velhos tempos, os balconistas nunca perguntavam se você queria que seus mantimentos fossem armazenados em isopor? Mesmo assim, eles devem saber o quão tóxico o poliestireno era. Portanto, os únicos dois descartáveis que consideraremos são papel e plástico.
É frágil ou resistente?
Papel frágil com revestimento de cera chega ao fim de sua vida útil após uma refeição, uma vez que não pode ser lavado, reciclado, ou compostados. Idem para plástico frágil. Papel fino sem revestimento de cera pode pelo menos ser o material de partida para a próxima refeição da fogueira. Plástico resistente é a pior opção se usado apenas uma vez; a melhor opção se reutilizada.
Quantas refeições você fará neste passeio?
Se for apenas um, papel sem cera é o mais conveniente. Se esta for uma longa viagem de acampamento, onde cada centímetro de espaço conta, some quantos pratos descartáveis você precisa para cada refeição para cada membro, e você verá que um conjunto de reutilizáveis significa menos volume, menos resíduos, e não muito menos conveniente do que vários descartáveis.
Mesmo que tenha sido fabricado para uso único, você pode esticar o ciclo de vida de um utensílio descartável enxaguando ou limpando entre os usos: “pense em compra única, não uso único“. Trate o plástico resistente como se fosse talheres de verdade ou pratos de porcelana, mas sem se preocupar com um acidente com um frisbee. Se você realmente deseja manter seu conjunto, escolher um cor brilhante para que não sejam inadvertidamente jogados no lixo com outros descartáveis brancos ou bege.
Pratos reutilizáveis
Seus reusáveis já foram usados?
Confira as vendas de garagem ou brechós para estender o energia incorporada de seus pratos. Padrões kitsch e conjuntos incompatíveis não importam no sertão.
Que seu longo fim de semana na natureza seja memorável!
SOBRE O AUTOR
Carrie é um educador ambiental, antropólogo, e tradutor. Ela levou suas paixões para ecológico, saúde, e da defesa dos direitos das mulheres a partir dos escritórios de Washington, D.C. para as ruas da América do Sul. Agora na Colômbia, ela está lentamente abrindo os olhos das mulheres para as maravilhas da "la copita de luna" (Lua Cup) e Keepers.
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