Amerikaner werfen zwischen 30-40% unserer Nahrung jedes Jahr! Diese Konten für Millionen von Pfund von Lebensmittelabfällen, und das Essen geworfen werden in der Regel perfekt nutzbar Essen. Einige schätzen, dass 4.5 Pfund Nahrung wird jede Woche pro Person in den USA weggeworfen.

Also, was weggeworfen wird, und was können wir dagegen tun??
Dinge hinausgeworfen werden, umfassen: Reste, Mitnahme, “hässlich” produzieren, Gebeine, und Bits und Ende.
In den kommenden Monaten werde ich mit Ihnen einige meiner Lieblings-Zero Waste Rezepte teilen- Wege, die meine Familie liebt unsere Reste und alle jene lustig aufbrauchen “Bits, Enden, und Schrotte.” Jennie teilten sich ein paar Spaß, einzigartige Ideen in ihrem Blog-Post hier vor ein paar Wochen (viele dieser Ideen würde zu schön und preiswerte Geschenke!).

Wissen Sie, dass viele Früchte, Gemüse und Kräuter können aus Schrott nachgewachsen werden? Mit Gartensaison gleich um die Ecke, warum nicht Ihre Fetzen speichern und einige ernsthafte Geld im Supermarkt sparen?? Wir leben in einer kleinen Wohnung und haben erfolgreich in der Lage gewesen, viele von ihnen in Containern zu wachsen als auch!

11+ Lebensmittel

  • Grüne Zwiebel- dies ist mein persönlicher Favorit! Einfach aufkleben den weißen Teil in ein Glas Wasser, Wechseln Sie das Wasser in regelmäßigen Abständen aus und geben Sie es ein bisschen Sonne. Die Pflanze wird auch weiterhin frische grüne Zwiebeln wachsen!! (Sie können auch Lauch und Fenchel mit dieser Methode wieder wachsen)
  • Knoblauch- dieses ist zeitaufwendig aber es lohnt sich. Wenn Ihre Knoblauchzehe beginnt die kleinen grünen Sprossen sprießen, Pflanze es in einigen Boden. Geben Sie es mit normalem Wasser und Sonne. In ein paar Monaten, grün Knoblauch Scapes beginnt über der Oberfläche wächst. Dies sind köstlich und können auch zu Lebensmitteln abgeschnitten und hinzugefügt werden. Schneiden diese wieder ermöglicht auch die Knoblauchzehe mehr Energie zu setzen in einen schönen wachsenden, große Birne. Sie können den Vorgang mit einer Nelke aus der neuen Lampe weiter.
  • Zwiebeln- Diese sind eine der am einfachsten aus Schrott wachsen. Anlage einfach die Wurzelende im Boden, geben sie viel Wasser und Sonne. Wenn Sie einen Ort kälter leben, diese werden besser drinnen in Töpfen tun.
  • Grüner Salat, Kohl, Bok Choy-Verfahren ist ähnlich wie grüne Zwiebeln, Lauch, und Fenchel. Schneiden Sie die Bestände und der Hauptteil der Blätter als normal und stellen die weißen Wurzelende in einer flachen Schüssel mit Wasser zu verwenden, (etwa ein Zoll ist gut). Halten Sie es an einem sonnigen Standort und regelmäßig den oberen Teil sprühen feucht zu halten. In wenigen Tagen werden sie zu root beginnen, an welchem ​​Punkt sie gepflanzt werden können.
  • Sellerie- Beginnen Sie, wie Sie den Salat beginnen würde. Die Wurzeln nehmen ein wenig länger zu entwickeln und kann dann auch gepflanzt werden!
  • Zitronengras- Beginnen Sie Ihre Zitronengras in eine Tasse voll Wasser in der prallen Sonne. Ändern Sie das Wasser alle paar Tage und etwa eine Woche in die Wurzeln entwickeln und Sie können Ihre Zitronengras pflanzen!
  • Kartoffeln- Sie nicht, die Kartoffeln werfen, sobald sie beginnen zu sprießen! Schneide das “Augen” sich über in 2 Zoll chunks, trocknen Sie sie über Nacht und dann Pflanzen 4 Zoll tief in den Boden mit der “Auge” nach oben. Süßkartoffeln können auch gezüchtet werden- der einfachste Weg, dies zu tun ist, eine Süßkartoffel im feuchten Boden zu pflanzen und halten sie schön und feucht, die Süßkartoffel bald keimen und zu wachsen beginnen.
  • Ingwer- Dies ist eines der am einfachsten zu wachsen. Anlage einfach ein Stück Ingwer im Boden mit der Knospe nach oben, feucht halten und etwa eine Woche in Sie haben genug zu ernten. Dies ist eine einfache Anlage in Gang zu halten!
  • Basilikum, Minze und Koriander- Sie können immer frische Kräuter zur Hand haben! Einfach halten Sie etwas frische Koriander in einer Tasse in einem schönen, sonnigen Ort. Ändern Sie das Wasser alle paar Tage, bis schön Wurzeln entwickeln und dann Pflanze. Seien Sie aufmerksam, dass Cilantro Ihren Garten übernehmen kann, so dass Sie viele wollen es in einem Behälter pflanzen.
  • Wurzel Gemüse (Möhren, Rüben, Pastinaken, etc.)- Dieser Prozess sollte vertraut fühlen jetzt! Legen Sie die Spitzen in ein wenig Wasser, bis grüne Triebe wachsen auf der Oberseite und Wurzeln bilden auf dem Boden beginnen. Sobald eine schöne Wurzel hat in dem Boden Pflanze gewachsen.
  • Ananas- Ja, Sie können diese zu Hause wachsen! Hängen Sie die grüne Spitze mit Zahnstochern über einen Behälter mit Wasser, nur versuchen, die ganz unten im Wasser zu halten. Stellen Sie sicher, dass es viel Sonnenschein geben und das Wasser wechseln regelmäßig aus (wenn es warm genug, legte es außerhalb). Es wird mindestens eine Woche dauern, aber Wurzeln bilden und Sie können dann Ihre Ananaspflanze! Wachsen drinnen, es sei denn Sie etwas Platz warme leben.
  • http://www.gardenbuildingsdirect.co.uk/blog/beginners-guide-regrowing-fruits-vegetables-scraps/

Haben Sie schon einmal Lebensmittel aus Schrott nachgewachsen? Bist du aufgeregt, um zu versuchen? Teilen Sie in den Kommentaren oder schreiben Sie mich an blog@keeper.com

Ãœber den Autor:
Olivia lebt in Boulder, Colorado mit ihrem Mann und 5 jährigen Sohn. Sie genießt die Zeit in den Bergen, Studium über ätherische Öle, Naturheilmittel und Kräuter, sowie Upcycling / DIY-Projekte. Olivias Familie ist fast vollständig Zero Waste und ist bestrebt, mit möglichst wenig Auswirkungen auf die Erde wie möglich zu leben. Sie werden derzeit Downsizing und Planung in ein kleines Haus einziehen 2016.

Lassen Sie eine Antwort

Ihre Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *